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葵花籽的營養價值
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2018/12/07 19:36
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【摘要】:
葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;其所含豐富的鉀元素對心臟具有保護功能,預防高血壓頗多裨益;
葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用;
葵花子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化;
葵花子還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用于催眠。
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葵花子的種類